Étterem
Capacitación y Centro de Talleres de Cocina - Restaurante
En Scenna te brindamos:
- Talleres de cocina
- Capacitaciones gastronómicas
- Solución integral para tu negocio y te enseñamos paso a paso a optimizar y hacer crecer tu negocio.
- Servicio integral en gastronomía y procesos de producción
Calidad, Inocuidad y Salud Nutricional.
1. Asesoría y capacitaciones gastronómicas y de servicio a personal de restaurantes y negocios afines.
- Sistema HACCP y sus Pre-requisitos (BPM y el Programa de Higiene y Saneamiento) aplicado a las operaciones de alimentos y bebidas.
2. Marketing gastronómico, reestructuración y relanzamiento de Marcas.
3. Elaboración y producción de cartas y menús especializados, utilizando nuestros insumos de la región, con técnicas gastronómicas, orientados en nutrición y dietética, para colegios, empresas de restauración, comedores populares, industrias alimentarias, hospitales, clubes, etc.
Consultas: Rpc: 989120346 - 999 127 583
info@scennaconsultores.com
Vivir la experiencia gastronómica mediante las clases de cocina participativa - vivencial, cocinamos juntos los platos de nuestro Menú Taller y aprendes en nuestras clases de cocina.
